Ferneto ATR

jednospirálové hnětače s pojízdnou díží

Charakteristika:

• k dispozici v modelové řadě: 80 a 100 kg mouky
• výborné provzdušnění těsta a absorpce vody
• speciálně upravená díže tak, aby se zabránilo přehřívání těsta
• dvě perfektně synchronizované rychlosti: pohyb spirály a díže tak, aby bylo možné míchat malé množství mouky (5 % celkové kapacity díže)

Více o tomto zařízení se dočtete níže v části „Popis“